Mezcal Amarás Logia Sacatoro
EDICIÓN LIMITADA
Amarás Logia Sacatoro te presenta una receta artesanal donde el tiempo y los detalles son fundamentales, presentando sabores amaderados con fuerte presencia afrutada.
- Elaborado a mano con agave silvestre y poco común A. angustifolia de 10 años.
- Su fermentación es 100% natural, en tinas rectangulares a nivel de tierra, manteniendo una temperatura estable.
- Edición limitada.
43% Alc. Vol.
700 ml
- NOTAS DE CATA
- NOTAS DE PRODUCCIÓN
- Premios
- Nomenclatura
En nariz: Intenso aroma herbal en nariz, como a pasto recién cortado y orégano.
En paladar: Inicios predominantes a notas frutales de pera verde y melocotón, finalizando con toques delgados de chiles verdes.
Agave: Sacatoro (A. angustifolia)
Región: Xochipala, Guerrero
Periodo de crecimiento: 10 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de molienda: Molino egipcio
Madera de cocción: Roble
Fermentación: Rectangular de madera de pino
Tipo de alambique: Cobre con tapa de madera
|
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2022 Gold Medal San Francisco World Spirits Competition |
A2: Nutrida concentración de Agave, elaborado cuidadosamente usando métodos artesanales, que crean un conjunto de sabores y aromas amplios.
NOTAS DE CATA
En nariz: Intenso aroma herbal en nariz, como a pasto recién cortado y orégano.
En paladar: Inicios predominantes a notas frutales de pera verde y melocotón, finalizando con toques delgados de chiles verdes.
NOTAS DE PRODUCCIÓN
Agave: Sacatoro (A. angustifolia)
Región: Xochipala, Guerrero
Periodo de crecimiento: 10 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de molienda: Molino egipcio
Madera de cocción: Roble
Fermentación: Rectangular de madera de pino
Tipo de alambique: Cobre con tapa de madera
Premios
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2022 Gold Medal San Francisco World Spirits Competition |
Nomenclatura
A2: Nutrida concentración de Agave, elaborado cuidadosamente usando métodos artesanales, que crean un conjunto de sabores y aromas amplios.
NOTAS DE CATA
Intenso aroma herbal en nariz, como a pasto recién cortado y orégano.
En paladar inicios predominantes a notas frutales de pera verde y melocotón, finalizando con toques delgados de chiles verdes.
Toques delgados de chiles verdes.
PREMIOS
2022
Gold Medal San Francisco World Spirits Competition
